Dokonywanie zamówień w Księgarni Catholicus.pl jest obecnie wyłączone.
Zapraszamy do naszej księgarni pod nową marką: Księgarnia Maryja.

Wyszukiwanie
Kategorie

  W dobrej cenie:
  do 5  •  do 10  •  do 20
Producenci
Autorzy
Informacje o produkcie

Domowy wyrób. Tradycyjna kuchnia postna

Szukaj produktu w Księgarni Maryja
Kliknij aby powiększyć
Producent Wyd. AA
AutorEleonora Trojan
Rok wydania2009
Format17,5 x 24,5 cm
Oprawatwarda, szyta, lakierowana
Liczba stron287
Opis Linki Recenzje
Opis produktu
Książka, którą proponuję jest wyjątkowa, ponieważ nie ogranicza się jedynie do naszej tradycji kulinarnej. Zadałam sobie wiele trudu aby obok postnego żuru, czerwonego barszczu z uszkami, zupy grzybowej z łazankami, ruskiej i ukraińskiej uchy, pierogów z kapustą, z kaszą gryczaną, zaproponować dania, które odświeżą naszą tradycję i wzbogacą asortyment postnych dań. Kuchnia żydowska proponuje wiele dla smakoszy przestrzegających kanonu postu katolickiego i tak podanie knyszy z kaszą gryczaną i grzybami (podawane w czasie żydowskiego święta Chanuka), czy ryby pieczonej w liściach winogron, pierogów z ziemniakami, i wielu innych, które znajdziecie w tej książce, będzie miłą odmianą. To nie wszystko, post to przede wszystkim nakładanie ograniczeń jakościowych i ilościowych.

Książka ta nie jest zbiorem przepisów, które należy bezwzględnie stosować w okresie postu. Jest raczej zbiorem propozycji na urozmaicenie naszej tradycyjnej kuchni. Dlatego, przedstawiając dania postne w prawosławiu oraz moje inspiracje kuchnią judaizmu i islamu proszę o uwzględnienie faktu, iż książka skierowana jest przede wszystkim do amatorów kuchni, a nie jest wskazówką dla ortodoksyjnego przestrzegania kanonu.

Ćwiczmy charakter a jednocześnie poszerzajmy swoją wiedzę kulinarną. Podanie arabskich placuszków z grochu - falafel, gulaszu z soczewicy i jarzyn, sałatki ze smażonych bakłażanów, marokańskiej ryby smażonej, chleba pita ze szpinakiem nie jest przecież grzechem jeśli te pyszne potrawy będziemy spożywać z umiarem. Wielki post to czas w którym na naszych stołach zagoszczą: włoska brunchetta, pizze, a wśród nich pizza z łososiem na ziołowym cieście, tarty, czuszka bjurek, jachnija z oliwkami, fasolada, dorsz po grecku, hiszpańska en blanko lub francuskie quiche i wiele, wiele innych.

(Eleonora Trojan)
Data dodania produktu: 16 wrzesień 2009.
Poprzedni produkt Produkt 14 z 27 w kategorii Kuchnia Następny produkt
Klienci, zakupili także:
Pan Bóg ma poczucie humoru - to jasne!
 Pan Bóg ma poczucie humoru - to jasne!  Szukaj produktu w Księgarni Maryja
Smutny chrześcijanin? - to doprawdy nie wypada! Przecież świętość nie polega na ponurej minie, a uśmiech to najprostsza droga do nieba. Dlatego wszystkie propozycje gier i zabaw zawarte w tej książce są okraszone dawką zdrowego humoru ... 
Klasztorna kuchnia przepisy kulinarne
 Klasztorna kuchnia przepisy kulinarne  Szukaj produktu w Księgarni Maryja Nakład wyczerpany
Niecodzienna książka kucharska. Wspaniale wydana w twardej oprawie i bogato ilustrowana kolorowymi zdjęciami. Ponad 100 przepisów na różne okazje: Wielki Post, Wielkanoc, Boże Narodzenie, imieniny czy urodziny. Doskonałe przepisy dla ... 
Lecząca siła klasztornej kuchni
 Lecząca siła klasztornej kuchni  Szukaj produktu w Księgarni Maryja Nakład wyczerpany
Lecząca siła klasztornej kuchni to książka, w której autorzy zajmują się badaniem wpływu odżywiania na zdrowie człowieka. Ojciec Kilian Saum - benedyktyn, który jeszcze dzisiaj praktykuje szkołę odżywiania średniowiecznych ... 
Alleluja Jezus żyje
 Alleluja Jezus żyje  Szukaj produktu w Księgarni Maryja
Książeczka zawiera rysunki do kolorowania, rebusy, wiersze i zagadki. Tematy zawarte w niej to: Wielki Post, Król Miłości, Zmartwychwstał Pan, Niewierny Tomasz, Siostra Faustyna, Uczniowie z Emaus, Święty Wojciech, ... 
Rytuał domowy. Rok rodziny katolickiej
 Rytuał domowy. Rok rodziny katolickiej  Szukaj produktu w Księgarni Maryja
RYTUAŁ DOMOWY. Rok rodziny katolickiej to najnowsze wydanie popularnego od wielu lat "RYTUAŁU RODZINNEGO" W tej pięknej księdze zostały opisane zwyczaje i tradycje religijne przeżywane w katolickim domu w ciągu całego roku ... 
Dania na piątki
 Dania na piątki  Szukaj produktu w Księgarni Maryja
Podróż po daniach na piątki - klasyczne i szalone propozycje na zdrowe, bezmięsne, rozmaite posiłki zgodne z założeniami postu. Zasadnicza większość z nich jest zupełnie łatwa i nie wymaga żadnych szczególnych umiejętności; ... 
Księgarnia Catholicus.pl w oczach Klientów:

Witam serdecznie. Z wielką przyjemnością wystawiam jak najbardziej pozytywną opinię o Księgarni Catholicus pl. Przyznam, że nie spodziewałam się takiej obsługi. Było mi niezmiernie miło współpracować z tak życzliwą, uprzejmą i profesjonalną osobą. Dziękuje szczególnie za wysłanie paczką priorytetową (na koszt księgarni) zamówionych pozycji, dzięki czemu Pismo Święte wraz z Pamiątką z Bierzmowania dotarło na czas i sprawiło wielka radość osobie obdarowanej. Oczywiście muszę też wspomnieć o drobnych niespodziankach (obrazki i słodkości), które wyróżniają Pani księgarnię. Wszystkim znajomym i zainteresowanym szczerze polecam. Jeszcze raz serdecznie dziękuję. Szczęść Boże, Pozdrawiam

Urszula z Pruchnika

Jestem bardzo zadowolona z obsługi w Waszym sklepie, z szybkiego i rzeczowego kontaktu e-mailowego. Książki były doskonale zapakowane. Dziękuję za dołączone drobiazgi :) Szczęść Boże.

Jolanta ze Stalowej Woli

Witam! Pozdrawiam wszystkich i dziękuje za szybką wysyłkę, już dziś otrzymałam kalendarz a i dziękuję za słodki upominek, to miły gest z państwa strony

Leokadia z Miłkowa

Witam serdecznie! Właśnie dostałam książki, bardzo się cieszę :) za słodki dodatek serdecznie dziękuję :) Życzę wszystkiego co najlepsze, szczęść Boże, pozdrawiam.

Renata z Radomia

Szczęść Boże! Bardzo dziękuję za sprawne przesłanie zamówionych pozycji. Przesyłkę dostałem do domu w dniu 02.04.2010 r. (nie spodziewałem się jej przed świętami, a tu miła niespodzianka). Bardzo dziękuję także za wizerunek św. Rity, który jest bardzo ciężko osiągalny w Polsce. Myślę, że to nie są moje ostatnie zakupy w Księgarni Catholicus.pl.

Marcin z Sokółki
Więcej opinii...
Na Facebooku...